A ma két legkedveltebb, a legtöbb kaszinóban játszott kártyajáték a Black Jack és a póker. Eredetük nem teljesen tisztázott. A franciák a Black Jack és a náluk játszott Vingt-Un illetve Trente et Quarante között szoros kapcsolatot vélnek felfedezni, a spanyolok szerint az ő harmincegy nevű játékuk, az olaszok szerint pedig a Baccara és a hét és fél módosított változata. 1912-ben a huszonegy egy új formája kezdett elterjedni Evansville lóverseny fogadóirodájában: ha a játékosnak az első két lapból huszonegye volt, a tétje másfélszeresét fizették ki, ráadásul, ha a két lap a pikk ász és a pikk vagy treff bubi volt, a feltett tét tízszeresét kapta bónuszként. Egy idő után igény volt arra, hogy a kétlapos huszonegyet megkülönböztessék a többlapostól. Ekkor született az elnevezés, amelyből a Black a pikk és a treff fekete színét, a Jack a bubi amerikai elnevezését jelenti. A játékasztalokra 1917-től rányomtatták, hogy a Black Jack 3 : 2 arányban fizet. 1919-től kezdve pedig már sorozatban gyártották ezeket az asztalokat, és minden kaszinóban ezeket használták, így ráragadt a játékra az elnevezés. 1931-ben már a legális nevadai kaszinókban is bevezették a Black Jacket, ahonnan már megállíthatatlanul terjedt tovább.

A póker az amerikaiak kedvenc kártyajátéka. Bár a szigorú értelemben vett szerencsejátékok közé sorolják, ezt a megrögzött pókerrajongók cáfolják, ők taktikai játéknak tartják. A több játék elemeit is magában foglaló póker első említése - és az elnevezés is - 1834-ből, Jonathan H. Greentől származik, aki szabálykönyvében írt egy a Mississippi gőzhajóin elterjedt kártyajátékról. A nevét egy XVIII. századi francia Poque vagy egy német Pochspiel nevű kártyajátékról is kaphatta, más vélemények szerint a francia poche vagy az angol pocket szóból - jelentésük zseb, bezsebel - ered, de a legvalószínűbb, hogy a tolvajszlengben használt poke szóból ered. Az sem véletlen, hogy a Mississippin jelent meg először a póker. New Orleans-i matrózok egy ázsiai, As-Nas nevű játékot játszottak, amely a leginkább hasonlított a pókerre. A kaszinókban ma előforduló verzió a póker egy leegyszerűsített formája.

Egyes források szerint a rulettkerék a harminchat piros és fekete lyukkal már Kínában és Indiában is ismert volt, de ezt nem támasztják alá írásos dokumentumok. Állítólag francia papok leleménye. A rulett formája eredetileg négyzet volt, és talán miniatűrökkel folyt a játék. Ami biztos, hogy az 1600-as években Velencében, a kereskedelem, üzérkedés és szerencsejáték akkori fővárosában már játszottak rulettet. A mai játék elődje a XVII. században, a Pascal által kigondolt játékelmélet és a Girardier-féle forgókerék alkalmazásával alakult ki. Talán a legszertartásosabb játék, hiszen a mozdulatok és a játékmenet szigorúan koreografált, a kellékek pedig minden esetben különleges, minőségi alapanyagokból készülnek. Ez is magyarázza a játék népszerűségét. Két fajtája a francia és az amerikai rulett, amelyek között számos különbség volt és van mind a szabályok illetve a játékmenet, mind a rulettkerék területén.